Nella serata di mercoledì prossimo 16 maggio dalle ore 19, il Palazzo della Pizza di Enrico di Pietro sarà lo scenario di un evento gastronomico in omaggio dei monumenti frattesi.
“Preparerò quattro tipi di pizze diverse – dice Di Pietro – con i nomi di quattro monumenti importanti del paese. La Pizza del Vicario a base di nzogna e pepe, quella del Vescovo con con passata di pomodoro pelato giallo di Solania e provolone del Monaco Dop, quella del Cannavaro con farina di canapa, salsiccia di maialino nero casertano e provola di Agerola e quella del Borghese, una sfoglia di pizza con impasto, doppia cottura con aggiunta di bocconcini di bufala, pomodoro ciliegino basilico e parmigiano”. Un appuntamento da non perdere.